Perinteinen kaksivuotinen mausteyrtti mm. pataruokiin, munakkaisiin, salaatteihin, keittoihin ja säilöntään. Kaunis myös koristeena. Hallankestävä. Erinomainen pakastukseen. Istutusväli: 30 cm.
Kestävyys: melko kestävä, talvisuojausta suositellaan
 

Perinteinen maustekasvi. Käytetään sekä tuoreena että kuivattuna salaatteihin ja keittoihin. Pensasmainen kasvutapa. Kirkkaan tummansiniset kukat. Hyvä reunuskasvi. Monivuotinen. Voidaan kasvattaa myös ruukussa. Istutusväli: 35 cm.

Kasvuvyöhyke: kestävä
 

Viherminttu on monivuotinen, helposti leviävä yrtti. Sitä käytetään mausteena tai koristeena mm. lammas- ja riistaruokiin, juomiin ja jälkiruokiin.  Kasvi sopii yrttitarhaan, kasvimaalle sekä ruukkukasvatukseen. Istutusväli: 30 cm.

Kestävyys: kestävä
 

Rypälekurkuksikin kutsuttu kuolemattomien yrtti, joka alunperin on kotoisin Kiinasta. Sillä on kaunis, köynnöstävä kasvutapa. Lehti muistuttaa muodoltaan villiviiniä ja kissusta. Kiinnittyy tukeen kärhillä. Kasvin makealle maistuvia lehtiä voidaan käyttää sellaisenaan tai hauduttaa teeksi. Jiaogulan - kiertyvä sininen kasvi voi auttaa alentamaan verenpainetta, verensokeria ja vähentämään stressiä.

Kasvi on vaatimaton maan laadun suhteen, mutta viihtyy kuitenkin parhaiten kosteassa ja läpäisevässä maassa. Ei viihdy täydessä varjossa. Kasvi ei meillä selviä talvesta ulkona ja siksi sitä kasvatetaan yleensä yksivuotisena. Voidaan talvehdittaa viileässä varastossa tai kellarissa. Istutusväli: 35 cm.
Kestävyys: yksivuotinen
 

Vaarinlaukkaa käytetään ruohosipulin tapaan. Sen kukat muistuttavat ruohosipulin kukkia, mutta ovat väriltään vaaleammat. Kukat houkuttelevat perhosia ja muita hyönteisiä. Vaarinlaukka.

Kasvuvyöhyke: kestävä
 

Liperi eli lipstikka on monivuotinen, voimakastuoksuinen ja -arominen maustekasvi, josta käytetään sekä juurta että lehtiä. Maku muistuttaa selleriä tai purjoa. Liperi on perinteinen mauste lihapadoissa ja -keitoissa. Lehdet korjataan ennen kukintaa. Liperillä on laaja ja syvälle ulottuva juuristo. Ravinteikas, kostea ja läpäisevä kasvupaikka on liperin mieleen. Lisäys juurakkoa jakamalla.

Karhunlaukka on yrtti- ja lääkekasvi, joka kasvaa luontaisesti kosteammissa lehtimetsissä. Kasvi kasvaa 20–30 cm korkuiseksi. Lehdet ovat ohuita, jopa 20 cm pituisia ja lehden ruoti on selvästi näkyvissä. Lehtiä hieroessa voi tuntea valkosipulin tuoksua. Kukkii touko-kesäkuussa. Kukinnoissa on valkoiset tähden muotoiset kukat. Lehdet pysyvät vihreinä noin kuukauden, jonka jälkeen ne kellastuvat. Puutarhassa karhunlaukkaa kasvatettaessa kannattaa valita puolivarjoisa, kosteahko, humuspitoinen tai kompostilla rikastettu kasvupaikka. Kasvit eivät siedä liiallista kosteutta, varsinkaan kesäisen lepokauden aikana. Karhunlaukka leviää maanalaisten juurakoiden ja siementen avulla. Karhunlaukkaa on perinteisesti käytetty maustekasvina. Siitä voidaan käyttää ravinnoksi lähes koko kasvi, lehdet, kukat ja sipuli. Käytä valkosipulin tavoin.

Ruohosipuli on perinteinen mausteyrtti, jota käytetään mm. silliruokiin ja salaatteihin ym. Koristeelliset, hyvänmakuiset kukinnot. Sopii pakastettavaksi. Kuivattuja kukintoja voidaan käyttää myös kuivakukkina. Monivuotinen. Istutusväli: 35 cm

Kasvuvyöhyke: kestävä
 

Suklaaminttu 'Chocolade'a käytetään mausteena mintun tapaan mm. lammas- ja riistaruokiin sekä jälkiruokiin. Istutusväli: 30 cm.
Kestävyys: melko kestävä, talvisuojausta suositellaan
 

Lajikkeella on tuoksuvat, vaaleanpunaiset kukat. Se kukkii pitkään, on erittäin kestävä ja sietää hyvin leikkaamista. Iisoppi kylväytyy helposti, jonka estämiseksi kukkavarret kannattaa leikata kukkimisen jälkeen. Viihtyy aurinkoisessa kasvupaikassa, tavallisessa puutarhamaassa. Kasvit eivät siedä liiallista talvikosteutta. Käytetään mauste- ja lääkekasvina sekä yrtti- että kukkatarhassa, sopii myös ruukkukasvatukseen. Houkuttelee puutarhaan perhosia ja mehiläisiä.

Kasvuvyöhyke: kestävä
Tieteellinen nimi: Hyssopus officinalis 'Roseus'
Myyntikoko: astiataimi
Täysimittaisen kasvin koko: 40-60 cm
Kukinta: heinäkuu-
Kasvupaikka: aurinko
Kasvualusta: kuiva-tuore, keskiravinteinen
Istutusväli: 35 cm
Alkuperämaa: EU