Capsicum annuum

Tapas-peppar. Kallas även Rysk Roulette-chili. Koniska, lätt rynkiga frukter som skördas gröna vid ca 5-8 cm. Vid full mognad övergår de till rött. Varierande styrka på frukterna, 1 av 20 blir riktigt het, övriga relativt milda. Klassisk tapasrätt, stekt eller grillad med med havssalt och olivolja. Styrka: mild-medel.

Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord. Ljusgroende. Fukta jorden före sådd och tryck endast lätt ned fröerna på ytan. Täck med klar plast försedd med lufthål. Håll sådden vid 20-25 grader, ljust och något svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning när frostrisken är över. Odlas på varmt uteläge, i växthus eller liknande.