Härkäpapu 'Witkiem'

Hyvin aikainen ja satoisa, 25-30 palkoa per taimi. Pulleat, täyteläiset palot joissa jokaisessa noin 5 kpl suurta, valkoista, maukasta ja laadukasta papua. Sopii mainiosti pakastettavaksi. Säänkestävä. Kasvaa hyvin myös viileämmässä ilmastossa.

Viljely: Liota siemeniä 1 vrk ennen kylvöä. Kylvö suoraan avomaalle maan lämmettyä. Taimien ollessa noin 10 cm korkeat ne mullataan. Kasvaa parhaiten syvillä, kalkkipitoisilla mailla. Muista pavuista poiketen härkäpapu itää jo 4-5 asteen lämpötilassa. Mikäli mustat kirvat valtaavat kasvuston voidaan taimien latvat leikata poikki kukinnan jälkeen. Satoa korjataan pitkin kesää.

Kylvöaika: maalis-kesäkuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: heinä-syyskuu