Ikkunakurkku – näin onnistut

Haluatko kasvattaa omia kurkkuja helposti, ilman suurta puutarhaa tai kasvihuonetta? Ikkunakurkut tarjoavat mainion vaihtoehdon kaupunkipuutarhureille ja kaikille, jotka haluavat nauttia tuoreista vihanneksista ympäri vuoden. Tässä oppaassa käymme läpi, kuinka onnistut ikkunakurkun kasvatuksessa.

Miksi kasvattaa kurkkuja ikkunalla?

Ikkunalla kasvatettavat kurkut eivät ainoastaan tarjoa herkullista satoa, vaan ne myös tuovat vihreyttä ja elävyyttä kotiin. Kurkunversot kiertyvät kauniisti tukiaan pitkin, muodostaen vehreän keitaan keittiöön tai olohuoneeseen.

• Voit saada tuoretta satoa jopa talvella.
• Ei tarvetta suurelle kasvutilalle – ikkunalauta tai parveke riittää.
• Kurkut kasvavat nopeasti ja tuottavat runsaasti satoa.
• Hauska ja helppo tapa kokeilla kaupunkiviljelyä!

Mitä tarvitset?

Voiko kurkkua kasvattaa sisällä? Kyllä! Oikeilla varusteilla kurkku kasvaa hyvin myös sisätiloissa, kunhan se saa tarpeeksi valoa, vettä ja ravinteita. Kurkun kasvattaminen ikkunalla vaatii muutaman tärkeän varusteen, jotta kasvuolosuhteet ovat optimaaliset. 

• Sopiva kasvupaikka: Ikkunalauta, parveke tai muu valoisa tila. Keväällä eteläikkuna on erinomainen, mutta kesällä voi olla tarpeen varjostaa kasvia esimerkiksi sälekaihtimilla.
• Sopiva lajike: Valitse pienikokoisia ja itsepölyttyviä kurkkulajikkeita.
• Kasvatusastia: Ruukku, jossa on hyvä salaojitus.
• Multa: Ravinteikas ja ilmava kasvualusta, esimerkiksi vihannesten kasvatukseen tarkoitettu multa, johon voi lisätä perliittiä parantamaan ilmavuutta ja vedenpidätyskykyä.
• Valo: Kurkut tarvitsevat runsaasti valoa. Talvella suositellaan kasvilampun käyttöä.
• Tuki: Narut ovat erinomainen tapa ohjata ikkunakurkun versoja ylöspäin ja muodostaa vehreä "kurkkuverho". Käytä tukevia, mutta joustavia naruja, kuten juuttinarua tai vahvaa puuvillanarua, joihin kasvin kärhöt voivat tarttua helposti. Kiinnitä narun toinen pää ruukun pohjalle tai tukikeppiin ja toinen pää verhotankoon tai ikkunan yläreunaan. Näin kurkun versot saavat luonnollisen tuen kiipeämiselle ja voit nauttia sekä sadosta että kauniista vihreästä näkösuojasta.

Oikean ruukun, mullan ja valon avulla voit varmistaa, että taimista kasvaa terveitä ja satoisia.

Kasvatusvaiheet

Ikkunakurkun kasvatus etenee vaiheittain kylvöstä sadonkorjuuseen. Jokaisessa vaiheessa on tärkeää huolehtia kasvin tarpeista, jotta se jaksaa tuottaa runsaan sadon.

1. Kylväminen ja itäminen

Kurkun siemenet voi kylvää sisällä jo helmikuusta alkaen. Jos luonnonvaloa on niukasti, lisävalo auttaa taimia kasvamaan vahvoiksi. Kurkun siemenet itävät yleensä 5–10 päivässä, kun lämpötila on noin 22–25 astetta. Kylvä kurkun siemenet suoraan vähintään 10 cm ruukkuun tai esikasvata kylvökapseleissa. Pidä multa tasaisen kosteana.

2. Ruukun valinta ja istutus

Kun taimeen on kasvanut 1–2 kasvulehtiparia sirkkalehtien lisäksi, on aika istuttaa se isompaan ruukkuun. Kurkku tarvitsee tilaa juurilleen, ihanteellinen olisi noin 5-10 litran ruukku, mutta ikkunalaudalla kasvatettaessa voi käyttää myös pienempää, 3-5 litran ruukkua. Mitä suurempi ruukku, sitä helpompi on pitää multa tasaisen kosteana. Altakasteluruukku on tämän vuoksi erityisen hyvä valinta.

3. Taimien hoito

Kurkun juuret ovat herkkiä kuivumiselle ja toisaalta liikamärkyydelle. Tarkista mullan kosteus päivittäin ja kastele tarpeen mukaan huoneenlämpöisellä vedellä. Jos kasvu näyttää vaalealta ja heikolta, lannoitus voi olla tarpeen. Kurkut kaipaavat säännöllistä kastelua ja lannoitusta. Käytä esimerkiksi merileväuutetta tai mietoa nestemäistä yleislannoitetta. Kun taimet ovat noin 10 cm korkeita, ne tarvitsevat tukikepin tai langan, johon ne voivat kiertyä.

4. Kukinta ja pölytys

Itsepölyttyvät (partenokarppiset) lajikkeet ovat erityisen hyviä sisäkasvatukseen, sillä ne eivät vaadi hyönteispölytystä. Jos kasvatat partenokarppisia lajikkeita, ne tuottavat hedelmiä ilman pölytystä. Muutoin voit auttaa pölytystä kevyesti sivelemällä kukkia pensselillä.

5. Sadonkorjuu

Kurkun versot voivat kasvaa pitkiksi, joten tue ne ajoissa. Poista kellastuneet ja kuivuneet lehdet säännöllisesti. Liiallinen lehtimassa voi haitata ilmankiertoa ja heikentää sadon laatua, voit siis myös karsia liian tuuheaksi kasvavaa kasvia. Satoa voi korjata useita kuukausia, ja ikkunakurkun viljelyä voi jatkaa myös syksyllä niin kauan kuin valoa riittää. Ensimmäiset kurkut voi poimia noin 6-8 viikon kuluttua kylvöstä. Poimi säännöllisesti, jotta kasvi jaksaa tuottaa uusia hedelmiä.

Vinkkejä onnistumiseen

Jotta kurkkusato olisi mahdollisimman runsas, kannattaa kiinnittää huomiota kasvuolosuhteisiin ja hoitorutiineihin. Pienillä muutoksilla, kuten oikealla kastelutekniikalla ja valon määrällä, voi olla suuri vaikutus sadon laatuun.

• Varmista, että kasvi saa vähintään 12 tuntia valoa päivässä.
• Kastele säännöllisesti, mutta älä hukuta juuria.
• Lannoita noin kerran viikossa, jotta kasvi jaksaa tuottaa satoa.
• Tarvittaessa leikkaa liiallisia versoja, jotta kasvi ei käytä energiaansa turhaan lehtimassan kasvattamiseen.

Kokeile ja nauti omasta sadosta!

Ikkunakurkun kasvattaminen on paitsi käytännöllistä myös hauskaa ja palkitsevaa. Se tuo vihreyttä kotiisi, tarjoaa tuoretta satoa ympäri vuoden ja antaa mahdollisuuden nauttia itse kasvatetuista herkuista. Oli kyseessä sitten pieni välipala tai salaattien täydennys, itse kasvatetut kurkut ovat aina makuelämys. Kokeile rohkeasti eri lajikkeita ja löydä oma suosikkisi!

LUE LISÄÄ Kurkun kasvatus siemenestä - ohjeet ja vinkit