Vinterallat, Machésallat 'Vit'

EKO. En mycket köldtålig sallatstyp, som lämpar sig för höst- och vinterskörd. Plocka blad efterhand eller skär av hela plantan. Den har mycket god smak och plantorna tål att frysa och tina några gånger. Äts färsk som sallat eller anrättas som spenat. En delikatess.