”Italiansalaatti.” Nopeakasvuinen lajike, jolla on pienehköt, pyöreäkärkiset lehdet ja hieno, miedosti pippurinen maku. Helppo kasvattaa ruukussa vuoden ympäri. Erityisen C-vitamiinipitoinen.

LUOMU.

 

Nopeakasvuinen salaattisinappi. Intensiivisen punaiset, erittäin hienoliuskaiset lehdet ja vihreät varret. Hyvä, keskivahva sinapinmaku. Koristeelliset lehdet tuovat salaattisekoituksiin luonnetta sekä aivan uuden maku-ulottuvuuden. Kylmänkestävyytensä takia satoa voidaan korjata vielä myöhään syksyllä.

 

 

Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä aina heinäkuun loppuun saakka. Kastele maa ennen kylvöä ja pidä kosteana itämisen ajan. Kylvä säännöllisesti niin saat satoa koko kasvukauden. Lehtiä korjataan vähitellen. Harso suojaa tuholaisilta. Kylmänkestävä lajike.

 

Kylvöaika: huhti-heinäkuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: heinä-joulukuu

KULTTUURIPERINTÖLAJIKE.

 

Kulttuuriperintölajike 1870-luvulta. Nimenä käytetään myös Cos-salaatti ja Roomansalaatti. Vanhimpia ja maukkaimpia salaattilaatuja. Muodostaa pieniä, pystyjä keriä. Erittäin maukas, erinomainen laatu ja rapeus. 

 

Viljely: Esikasvatus sisällä helmi-maaliskuussa. Peitä kylvös rei´itetyllä muovilla. Istutetaan kasvupaikalle pakkasten loputtua. Voidaan kylvää myös suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä. Tee uusintakylvöjä parin viikon välein jotta satoa riittäisi koko kesän. Jätä kasvutilaa noin 15 cm jos haluat tiivitä keriä. Sopii avomaalle ja kasvihuoneeseen. 

 

Kylvöaika: huhtikuu-kesäkuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: toukokuu-syyskuu

KULTTUURIPERINTÖLAJIKE.

 

Kulttuuriperintölajike vuodelta 1850. Aikainen. Vanha, todella arvostettu lajike jolla on isot, vaaleanvihreät, aaltopoimuiset lehdet. Parhaimpia lehtisalaattilajikkeitamme. Satoisa ja maukas. Kehittyy hyvin riippumatta viileistä tai kuivista kausista.

 

Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä. Pidä kylvös kosteana. Uusintakylvöjä parin viikon välein jotta satoa riittäisi koko kesän. Harvenna ensin 25 cm:iin ja korjaa tämän jälkeen uusia, pieniä lehtiä tai kokonaisia taimia vähitellen.

 

Tieteellinen nimi: Lactuca sativa
Myyntikoko: 500 siementä/pss
Kylvöaika: huhtikuu-kesäkuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: kesäkuu-syyskuu
Kasvupaikka: aurinko-puolivarjo

Aikainen, pehmeälehtinen lajike. Mieto ja hyvänmakuinen salaatti tuorekäyttöön.

 

Viljely: Avomaalle touko-kesäkuussa. Katkaise kylvönauhasta sopivan mittainen pätkä ja aseta kylvövakoon. Kylvösyvyys: 0,5-1 cm. Kastele huolellisesti, peitä mullalla ja kastele vielä uudestaan. Kylvä erissä jotta satoa riittää koko kesäksi. Korjaa satoa harventamalla taimiväliksi 30 cm jos haluat tiivitä keriä. Sato: koko kerä korjataan kerralla. Kasvupaikka: Kaikentyyppiset maat.

Tieteellinen nimi: Lactuca sativa
Myyntikoko: 280 siementä, 5 m kylvönauhaa
Kylvöaika: huhti-kesäkuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: kesä-syyskuu
Kasvupaikka: aurinko-puolivarjo

 

Varhainen salaatti, joka muodostaa kiinteät, kirkkaan vihreät kerät. Viihtyy multapitoisessa, ravinnerikkaassa maassa. Viihtyy viileällä kasvupaikalla. Ihana lehtivihannes salaatteihin tai koristeeksi. Viljely: Suorakylvö kasvupaikalle huhti-kesäkuussa. Lannoita ja valmistele kylvöpohja hyvin. Tee maaperään 1-2 cm syvä vako siemennauhaa varten. Kastele maa hyvin. Aseta kylvönauha vakoon ja venytä sitä lisäämällä hieman multaa nauhan molempiin päihin. Kastele nauha vielä uudelleen ja peitä mullalla. Kastele jälleen. Itää 8-12 päivän kuluttua.

Suuret, tummanvihreät, osittain punaiset, aaltopoimuiset lehdet. Mieto, hyvänmakuinen lajike. Hyvä kestävyys. Koristeellinen, hyvänmakuinen salaateissa.

 

 

Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä. Kastele maa enne kylvöä ja pidä kosteana itämisen ajan. Säännölliset kylvöt takaavat satoa koko kesän. Harvennuskorjaa jotta taimiväliksi saadaan 25 cm. Tämän jälkeen korjaa pieniä lehtiä tai kokonaisia taimia tarvittaessa. Sopii baby leaf-käyttöön, eli korjattavaksi pieninä.

 

 

Kylvöaika: huhti-kesäkuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: kesä-syyskuu

Erittäin suuret, kauniin löyhät kerät. Raikkaanvihreät, pyöreäkärkiset, voimakkaasti aaltoilevat lehdet. Hyvänmakuinen ja koristeellinen salaateissa ja leikkelepöydässä. Homeenkestävä.

Suuret, tummanvihreät, soikeat lehdet. Nopeakasvuinen ja C-vitamiinipitoinen. Käytetään tuoreena salaateissa, leivän päälle ym. Kylmänkestävä ja sopeutunut hyvin pohjoiseen ilmastoon.  

 

Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle kesä-heinäkuussa tai syys-lokakuussa. Kastele maa ennen kylvöä ja pidä kosteana itämisen ajan. Korjaa harventamalla taimiväliksi 15 cm. Pieniä lehtiä voi käyttää salaatiin. Kokonainen lehtirusetti korjataan leikkaamalla tyvestä poikki taimen ollessa 10 cm. Vältä kuivumista. Voi kasvattaa sisällä, ruukussa vuoden ympäri.  

 

Latinankielinen nimi: Valerianella locusta
Myyntikoko: 500 siementä/pss
Kylvöaika: kesä-syyskuu/tammi-joulukuu
Itämisaika: 10-30 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: syys-marraskuu
Kasvupaikka: aurinko-puolivarjo