Petroselinum crispum

Kryddpersilja med större, släta, flikade blad. Pikant arom. Används i grytor, soppor samt som dekoration. Utmärkt för infrysning.

Odling från frö:
Blötlägg fröerna ett dygn före sådd. Sås direkt på friland när jorden reder sig eller tidig höst. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Övervintrade plantor ger fin vårskörd. Kan även förkultiveras inomhus i mars-april. Täck sådden med klar plast försedd med lufthål. Utplanteras efter avhärdning i maj-juni. Skördas efterhand under hela sommaren. Går i blom andra året och bör därför sås årligen för god tillgång.