Keräkaali, valkokaali 'Ditmarska Najwcześniejsza '

Aikainen lajike tuorekäyttöön, ei talvisäilytykseen. Valkokaali on herkullista marinoituna salaateissa, haudutettuna tai keitettynä, mutta myös kaalikääryleissä tai kaalipaistoksessa. Viljely: Kylvä lähelle pintaa suoraan kasvupaikalle huhti-toukokuussa. Itää 7–10 päivässä. Voidaan myös esikasvattaa sisätiloissa maalis-huhtikuussa aikaisemman sadon saamiseksi. Karaiseminen ennen ulosistutusta on tärkeää, pidä taimia ulkona päivisin noin viikon ajan. Kasvi arvostaa hyvää kastelua ja lannoitusta. Peittäminen hallaharsolla suojaa kasveja hyönteisiltä ja edistää aikaisempaa sadonkorjuuta.