Brassica oleracea

Dekorativ grönkål med stora, fint krusade gröna blad med violettröda stjälkar och nerver. Färgen djupnar till mörkare grön och violett senare på säsongen. Fin babyleaf-sort. Används färsk i sallad, tillagad som grönkål och som garnityr.

Odling från frö:
Förkultiveras inomhus i såjord mars-maj. Täck med klar plast försedd med lufthål. Håll sådden vid ca 20 grader, ljust och svalare efter groning. Utplanteras efter avhärdning. Kan även sås direkt på friland när jorden reder sig. Fiberduk skyddar mot skadeinsekter.