Beta vulgaris

Polkabeta, Cirkelbeta. Kulturarv. Från 1800-talet. Invändigt röd- och vitrandig rödbeta med runda, välformade rötter. Bästa kvalité och smak. Mycket tidig. Fina lagringsegenskaper. Späda blad är goda i sallader, för detta ändamål kan man så sent på säsongen.

Odling från frö:
Sås direkt på friland när jorden blivit uppvärmd. För tidig sådd ökar risken för stockbildning. Vattna jorden före sådd och håll fuktigt under grotiden. Gallras till 10 cm plantavstånd. För lagring skördas september-oktober.