Fjällkvanne

Anrik krydd- och läkeört, vars tjocka rot samt blad och frukt, anses verka mot kramp, matsmältnings- och nervbesvär. De unga bladen är delikata i sallader. Unga stjälkar kan kanderas. Fröna används som aromämne i brännvin, likör och parfym. Användes förr mot pest.