Vuonankaali 'Verte de Cambrai'

KULTTUURIPERINTÖLAJIKE.

Kulttuuriperintölajike vuodelta 1810. Suuret, tummanvihreät, soikeat lehdet. Murea, rapea ja miedon makuinen. Erittäin nopeakasvuinen ja C-vitamiinipitoinen. Käytetään tuoreena salaateissa, koristeena ym. Yksi parhaimpia lajikkeita Pohjolan ilmastoon. Kylmänkestävä.  

Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle kesä-heinäkuussa tai syys-lokakuussa. Kastele maa ennen kylvöä ja pidä kosteana itämisen ajan. Korjaa harventamalla taimiväliksi 15 cm. Pieniä lehtiä voi käyttää salaatiin. Kokonainen lehtirusetti korjataan leikkaamalla tyvestä poikki taimen ollessa 10 cm. Vältä kuivumista. Voi kasvattaa sisällä, ruukussa vuoden ympäri.  

Kylvöaika: kesä-syyskuu/tammi-joulukuu

Itämisaika: 10-30 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: syys-marraskuu