Latva-artisokka 'Green Globe'

KULTTUURIPERINTÖLAJIKE.

Kulttuuriperintölajike vuodelta 1863. Monivuotinen herkkuvihannes jota yleensä kasvatetaan yksivuotisena. Maukkaat, suuret kukkapohjukset ja vahvat uloimmat terälehdet. Tarjotaan muun muassa keitettynä voisulan kanssa. Kauniit jättimäiset kukat sopivat hyvin myös koristekäyttöön.

Viljely: Esikasvatus sisällä. Peitä kylvös rei´itetyllä muovilla. Istutus ulos karaistuksen jälkeen, yöpakkasten loputtua. Suomen oloissa on varminta talvettaa juurakot pakkasettomassa tilassa. Kukkanuput korjataan juuri ennen avautumistaan.

Kylvöaika: helmi-maaliskuu
Itämisaika: 10-30 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: heinä-lokakuu