Kurttukaali 'Vertus 2'

Savoijinkaali. Tummanvihreät, kurttuiset lehdet muodostavat tiiviit kerät. Kerän kellanvalkoiset sisälehdet ovat miedot ja makeat. Käytetään keräkaalin tapaan tuoreena, kaalikääryleissä ym. Aikainen, nopeakasvuinen lajike Pohjolan ilmastoon.

Viljely: Esikasvatus sisällä maalis-huhtikuussa. Peitä kylvös rei´itetyllä muovilla ja sijoita noin 20 asteeseen, itämisen jälkeen valoisaan ja viileään. Istutus ulos karaistuksen jälkeen. Harso suojaa tuholaisilta. Uloimpia lehtiä korjataan vähitellen lehtisalaatin tapaan. Kokonaisia keriä korjataan syksyn mittaan. Kestää lyhyttä varastointia.

Kylvöaika: maalis-huhtikuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: heinä-lokakuu