Kulttuuriperintölajike vuodelta 1885. Kauniit, löyhästi kerityt kerät. Päistään pyöristetyt ja sileät lehdet. Kerän sisus on raikkaan vaaleanvihreä kun taas lehtien päät punertavat. Rapea ja maukas. Sopii salaatteihin ja koristeeksi.
Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä. Kastele multa ennen kylvöä ja pidä kosteana itämisen ajan. Kylvä erissä jotta satoa riittäisi koko kesäksi. Korjaa satoa harventamalla taimiväliksi 25 cm ja korjaa sitten yksittäisiä lehtiä tai kokonaisia keriä.