Suuret, tummanvihreät, soikeat lehdet. Nopeakasvuinen ja C-vitamiinipitoinen. Käytetään tuoreena salaateissa, leivän päälle ym. Kylmänkestävä ja sopeutunut hyvin pohjoiseen ilmastoon.
Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle kesä-heinäkuussa tai syys-lokakuussa. Kastele maa ennen kylvöä ja pidä kosteana itämisen ajan. Korjaa harventamalla taimiväliksi 15 cm. Pieniä lehtiä voi käyttää salaatiin. Kokonainen lehtirusetti korjataan leikkaamalla tyvestä poikki taimen ollessa 10 cm. Vältä kuivumista. Voi kasvattaa sisällä, ruukussa vuoden ympäri.