Punakaali 'Roodkop'

Keskikokoinen kaalinkerä on pyöreä ja kauniin mustanpunainen. Hyvälaatuinen lajike on lyhytvartinen. Vitamiinipitoista ja vähäkalorista vihannesta voidaan käyttää mm. keitettynä, raastettuna ja salaateissa. Säilyy hyvin. Kastellaan kuivana aikana. Viihtyy aurinkoisessa paikassa hyvin muokatussa ravinnepitoisessa mullassa. Kylvös pidetään kosteana, kunnes taimet ovat itäneet.