LUOMU. Silopersilja. Maku on voimakkaampi kuin kähäräpersiljalla. Korjaa satoa pitkin satokautta pitkälle syksyyn asti. Hyvä grillatun kalan ja lampaan mauste.

Perinteinen mauste- ja vihanneskasvi. Vaaleanvihreät, paksut ja rapeat lehdet ovat hyvin E-vitamiinipitoiset ja sisältävät myös Omega-3 rasvahappoja. Käytetään tuoreena salaateissa, keitoissa ym.

 

 

Viljely: Kylvö suoraan kasvupaikalle maan lämmettyä. Voidaan viljellä myös ruukussa sisällä tai ulkona. Kastele maa ennen kylvöä ja kylvä pintaan. Satoa korjataan vähitellen mutta muista aina jättää muutama lehti niin taimi jatkaa uusien lehtien muodostamisen.

 

 

Yksivuotinen
Kylvöaika: huhti-elokuu
Itämisaika: 15-20 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: kesä-syyskuu

LUOMU. Oregano on aromaattinen, sinikukkainen maustekasvi. Korjaa lehtiä vähitellen ja käytä tuoreena. Voit myös korjata kokonaiset versot ja kuivata ne. Ihanaa tomaatin ja fetajuuston kanssa.

 

Monipuolinen maustekasvi, jolla on aniksenkaltainen maku ja tuoksu. Sen hienoja lehtiä ja keltaisia kukkia käytetään salaatteihin ja ruoanlaittoon. Kasvin siemeniä käytetään kuivattuina leivonnaisissa, marinadeissa, keitoissa ja pataruoissa. Suosittu mauste Välimeren keittiössä. Helppo kasvatettava. Kylvä ohuelti suoraan kasvupaikalle, kun maa on lämmennyt. Kastele maa ennen kylvöä ja pidä kylvös kosteana. Kylvä noin 1 cm syvyyteen

Perinteinen maustekasvi. Vanha viljelykasvi antiikin ajoilta. Siemeniä käytetään kuivattuina mm. leivissä, keitoissa, juustoissa ja viinassa. Myös juuria voidaan käyttää samaan tapaan kuin juureksia. Edistää ruuansulatusta. Kaksivuotinen, kukinta toisena vuonna.

 

Tämä purppuranpunainen lajike on aromaattisempi kuin vihreät lajikkeet. Erinomainen käytettynä vasikanlihan kanssa tai punaisessa pestokastikkeessa.

 

Kompakti, pensastava kasvutapa, voimakas tuoksu ja maku muistuttavat makeaa lakritsia. Satoa korjataan pitkin kasvukautta. Käytetään teenä, mausteena jälkiruokiin tai sellaisenaan. Kasvatetaan lämpimässä, suojaisassa kasvupaikassa.

 

Viljely: Esikasvatus sisällä. Peitä kylvös läpinäkyvällä, rei'iteyllä muovilla. Itämisen jälkeen valoisa ja viileähkö paikka, noin 18 astetta. Istutus ulos karaistuksen jälkeen yöpakkasten loputtua.

 

Yksivuotinen
Latinankielinen nimi: Tagetes filifolia
Myyntikoko: 25 siementä/pss
Kylvöaika: maalis-huhtikuu
Itämisaika: 5-15 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: heinä-lokakuu
Täysimittaisen kasvin koko: 30 cm
Kasvupaikka: aurinko

Perinteinen mausteyrtti. Ikivihreällä puolipensaalla on purppuranroosat kukat ja aromaattinen lehdistö. Lehtiä käytetään tuoreena tai kuivattuna hernekeitossa, grillatun lihan ja broilerin kanssa, munaruoissa ym. Vyöhyke I-III. Monivuotinen.

 

Viljely: Esikasvatus sisällä. Siemenet peitetään hiekalla tai vermikuliitilla. Sijoita kylvös, itämisen jälkeen, valoisaan ja viileään paikkaan. Istutetaan ulos karaistuksen jälkeen pakkasten loputtua.   

 

Kylvöaika: helmikuu-huhtikuu
Itämisaika: 10-20 vrk
Kukinta-/Korjuuaika: kesäkuu-lokakuu