Blogi
Näytä nykyinen sisältö RSS-syötteenä

Blogi


11 - 20 / 27 tuloksesta
Julkaistu , julkaisija

Alppiruusujen koti löytyy Mustilasta

Alppiruusut uinuvat vielä talviuntaan, vaikka kevät tuntuukin etenevän jo hurjaa vauhtia. Viime keväänä kukinta aikaistui reilulla kymmenellä päivällä ja paras aika alppiruusujen ihailuun oli jo touko-kesäkuun vaihteessa. Tänä vuonna jää nähtäväksi, milloin alppiruusujen kukinta alkaa, mutta poikkeuksellisen leutojen säiden vaikutuksesta kevään ensimmäiset kukkijat, pähkinäpensaat, aloittivat kukinnan jo helmikuun alkupuolella.  alppruusut1

Arboretum Mustilan perusti valtioneuvos A. F. Tigerstedt Mustilan kartanon länsipuolella sijaitsevalle Kotikunnaan mäelle. Ensimmäiset istutukset tehtiin 1902. Tarkoituksena oli tutkia ulkomaisten havupuiden viihtymistä metsäpuuna verrattuna kotimaisiin puulajeihin.  Arboretumin historian alusta asti Tigerstedt oli kuitenkin kiinnostunut puista myös esteettisesti ja koetoiminta laajeni nopeasti myös lehtipuihin ja koristepensaisiin. Valtioneuvoksen apuna oli hänen poikansa C. G. Tigerstedt, joka jatkoi isänsä työtä ja perusti Arboretumiin uusia alueita, mm. kuuluisan Alppiruusulaakson, "puutarhataiteen kokeilualueen".


Alppiruusut Mustilaan tuonut Carl Gustav Tigerstedt neuvoi poikaansa Peter'iä vuonna 1956 näillä sanoin: "Jos tulevaisuudessa ryhdyt kasvinjalostajan työnsaralle, uskon, ettet voi epäonnistua kestävien alppiruusu -lajikkeiden jalostuksessa. Olen kokeillut eri lajeja yli 30 vuoden ajan ja ne, jotka kestävät talvisodan pakkaset, voisivat antaa hyvän kestävyysperustan risteytysjalostukselle". Isänsä jalanjälkijä seurannut Peter M.A. Tigerstedt toimi vuosina 1970-2000 kasvin- ja metsänjalostuksen professorina Helsingin yliopistossa ja aloitti alppiruusujen jalostustyön Helsingin yliopiston ja Arboretum Mustilan yhteistyönä. Tästä yhteistyöstä on syntynyt noin 20 uutta suomalaista ainavihantaa lajiketta ja viimeksi myös 4 uutta atsaleaa.
Uusien lajikkeiden jalostuksessa suurin työ ovat mittavat kenttäkokeet, joista vanhin ja tärkein on Helsingin kaupungin Etelä-Haagan alppiruusukoe. Mustilassa alkuunpantu työ jatkuu edelleen Mustilassa ja varsinkin Suomessa perustetun Rhododendron-kerhon puitteissa.

alppiruusut2


Arboretum Mustilan alppiruusulaaksossa kasvaa kaikkiaan noin 50 alppiruusulajia ja yhtä monta lajiketta, sekä lisäksi tuhansia lajien välisiä risteytyksiä. Tärkeimpänä näistä voidaan pitää Mustilan alppiruusua (Rhododendron brachycarpum var. tigerstedtii). Tämä sitkeä alppiruusu kesti talvisodan aikana jopa ankaran -43,5 asteen pakkasen. Se on talvenkestävyytensä ansiosta toiminut lähes kaikkien Suomessa jalostettujen alppiruusujen kantaäitinä ja sitä pidetään maailman kestävimpänä alppiruusuna.

alppiruusut3

Yhdistelemällä luonnon omaa kasvillisuutta, puutarhakasveja, puita, pensaita ja muita luonnon elementtejä, kuten kiviä, rakentuu pihan hieman varjoisemmalle puolelle oma pieni arboretum, joka mukailee metsäpuutarhan ajatusta. Alppiruusulaaksomaisen tunnelman saa yhdistelemällä erikokoisia ja -mallisia alppiruusuja.

 

Uusin jalostettu alppiruusulajike on ’Suomi 100’. Jalostajansa professori Peter M.A. Tigerstedt halusi antaa lajikkeelle nimen Suomen juhlavuoden kunniaksi. Se on ensimmäinen virallisesti rekisteröity kotimainen keltakukkainen alppiruusu, jonka kukat ovat sävyltään lempeän vaaleat, esikonkeltaiset. Keltakukkaisten kylmänkestävien alppiruusujen kehitystyö on ollut haasteellista ja tämä kaunotar onkin 20 vuoden jalostustyön tulos. Kukinta on useimpia kotimaisia lajikkeita varhaisempi ja alkaa jo touko-kesäkuun vaihteessa. Pensas kasvaa arviolta 1,5-2 metrin korkuiseksi.  

alppiruusut4

Marjatanalppiruusu 'P.M.A. Tigerstedt' on korkea, pysty ja harvahko pensas. Suurissa, valkoisissa kukissa on verenpunaiset täplät nielussa. Kasvutapa muistuttaa pikkupuuta. Lajike on erittäin kestävä ja sietää hyvin erilaisia olosuhteita, jopa kuivuutta jonkin verran. Se kasvaa kymmenessä vuodessa reilun 1,5 metrin korkuiseksi. Varjossa siitä tulee helposti harottava pensas, mutta valoisammalla paikalla se kasvaa sopusuhtaisemmaksi, leveäksi ja korkeaksi pensaaksi. 'P. M. A. Tigerstedt' on nimetty professori Peter M. A. Tigerstedtin mukaan, joka johti alppiruusujen ja atsaleojen jalostusohjelmaa Helsingin yliopistossa yhteistyössä Arboretum Mustilan kanssa 1973–2000. Lajikkeen emona on ollut mustilanalppiruusu (R. brachycarpum var. tigerstedtii) ja pölyttäjänä valkokukkainen muoto virginianalppiruususta (R. catawbiense var. album 'Glass').

alppiruusut5

Kääpiöalppiruusu 'Vieno' on erittäin voimakkaasti lamoava pensas, jolla on kauniit lehdet. Kukinto on päältä roosa ja sisältä kellertävä, vaikutelma on lähes persikanvärinen. Se kasvaa vain noin 60 cm korkeaksi ja sopii hyvin suurempien alppiruusujen seuraksi.

alppiruusut6

Alppiruusujen kanssa happamassa maassa viihtyviä kasveja ovat mm. pienet havut, kuten tuijat ja matalakasvuiset pihdat sekä hortensiat, jouluruusut, saniaiset ja kuunliljat. Pensasmustikkakin kuuluu happamassa maassa viihtyviin, jos vain valoa on tarpeeksi. Köynnöksistä sopivia ovat esim. köynnöshortensia ja kiinanlaikkuköynnös. Varsinkin pystykasvuisten alppiruusujen alle kannattaa istuttaa maanpeittokasveja. Ikivihreä, varjossa viihtyvä pikkutalvio, rönsyakankaali, varjoyrtti, kevätkaihonkukka ja suikeroalpi sopivat hyvin, samoin valkotäpläimikkä, taponlehti ja alaskankleitonia.alppiruusut9

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Vuoden vihannes 2019 ovat juurikkaat

 

Vuoden vihannes ovat juurikkaat eli puna-, kelta-, valko- ja raitajuurikkaat sekä niiden muunnokset. Vuoden vihanneksen valitsevat yhdessä Kotimaiset Kasvikset ry ja Puutarhaliitto ry, jotka tänä vuonna haluavat antaa erityishuomiota juuri ravintorikkaille ja värikylläisille juurikkaille.

 

Jo antiikin kreikkalaiset osasivat arvostaa juurikkaita. Tosin siihen aikaan tarjolla oli vain valko- ja keltajuurikkaita. Punajuurikkaat syntyivät paljon myöhemmin, jalostuksen seurauksena.
Juurikkaat sisältävät runsaasti kivennäisaineita, folaattia sekä muita vitamiineja, antioksidantteja ja paljon kuitua.  Juurikkaat ovat tällä hetkellä hyvinkin trendikkäitä upean maun, vahvojen värien, monikäyttöisyyden sekä sisältämiensä ravintoaineiden takia. 

juurekset-2_m
Juurikkaat ovat upeita kevään varhaisvihanneksia. Monipuolisina ne sopivat moneen ruokaan. Keitetty tai uunissa paahdettu juurikas sopii raasteeksi tai vaikka viipaloituna ja marinoituna erilaisiin salaatteihin. Erityisesti punajuuri sopii hyvin yhteen esim. vuohenjuuston tai sinihomejuuston kanssa.  Sosekeitot, risotto, padat, uunissa paahdettuna, säilöntään ja jopa leivontaan. Keitettäessä raitajuuren raidat ”haalistuvat” vaaleanpunaisiksi. Raitajuuri onkin eleganteimmillaan kevyesti kypsennettynä, paperinohuina marinoituina siivuina. Juurikkaiden nuoria lehtiä voi käyttää salaatissa. 

keltainen_juurikas_nostettu

Juurikkaat ovat helppoja kasvattaa. Eivät vaadi esikasvatusta vaan ne voidaan kylvää suoraan kasvupaikalle.  Juurikkaat ovat mehevimmillään satokaudella heinäkuusta lokakuuhun. Tutustu valikoimamme juurikkaisiin, josta löytyy myös kulttuuriperintö- sekä luomulajikkeita. 

valkojuurikas_albina_vereduna  keltajuurikas_pakkauspunajuurikas_pakkaus

Punajuurikas Bull's Blood

Punajuurikas 'Crosbys Egyptian'

Kulttuuriperintölajike Punajuurikas 'Chioggia'

Punajuurikas 'Detroid Dark Red 2'

Luomu punajuurikas F1 'Boro'

Punajuurikas 'Forono'

Valkojuurikas 'Albina Vereduna'

Kulttuuriperintölajike Keltajuurikas 'Burpees Golden'

 

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Puutarhakummit

Meillä on ollut kunnia toimia tämän kevään aikana paikallisen elimäkeläisen Peippolan päiväkodin puutarhakummeina. Keväällä kävimme päiväkodilla kylvämässä erilaisia kasvien siemeniä ja kevään lämmettyä olimme viime viikolla kunnostamassa ja istuttamassa lasten kanssa taimia ulos.

peippolan_paeivaekoti-4542peippolan_paeivaekoti-4545Peippolan_paeivaekoti-4529

Ei voi kun ihailla lasten kekseliäisyyttä, kuinka kätevästi penkkien kunnostus ja vanhojen taimien siirto penkistä toiseen kävi pienten lapioiden ja kuorma-autojen kanssa. kasvien siirron jälkeen lisäsimme hieman uutta multaa lavoihin ja lapset pääsivät istutuspuuhiin. Auttavia käsiä oli niin paljon, että istutus oli hetkessä hoidettu ja jäljellä oli vain selkeästi lasten mielestä se paras osuus; kastelu. Pienet kastelukannut kantajineen kulkivat vesipisteeltä lähes juoksujalkaa taimien luokse ja taimet saivat varmasti parhaan mahdollisen kasvuunlähdön näiden pikkupuutarhureiden avulla.

 

peippolan_paeivaekoti-4548

peippolan_paeivaekoti-4565

Tulevana sunnuntaina 27.5. vietetään Mustilassa Lasten päivää, mutta me tapasimme päiväkodin lapset jo tänään kummipuun istutuksen merkeissä. 12 pientä käsiparia auttoivat koristeomenapuu 'Rixi'n istutuksessa Peterin puistossa. Selvästi jo tottunein ottein ensin irroitettiin ruukku ja puun päästyä omaan istutuskuoppaansa päälle kasattiin multaa. Lapsille jäi varmasti mukava muisto päivästä ja puu muistuttaa joka kevät kauniilla kukinnallaan sekä syksyllä koristeellisilla omenillaan.

 

peippolan_paeivaekoti-4913peippolan_paeivaekoti-4723peippolan_paeivaekoti-4902

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Puutarhajuhlat

Kevään lämpöaalto on yllättänyt varmasti monen kesästänauttijan positiivisesti. Kukapa olisi uskonut, että kalsea ilma loppuu kuin seinään ja tilalle tulee ihana aurinko ja todellinen kesän tuntu. Mutta sehän on tietenkin vain hyvä asia ja ihanassa lämmössä saimme mekin viettää viime viikonloppuna Puutarhajuhlia. Tarjolla oli juhlaohjelman lisäksi pientä naposteltavaa ja virvokkeita.

Puutarhajuhlat-0703

Vaikka olimmekin kattaneet ja koristelleet pöydän Puutarhajuhlia varten, piti lämmin sää huolta myös siitä, että moni kevään kukkija oli kauneimmassa kukassaan. Magnoliat ja kirsikat ihastuttivat kauneudellaan ja perennapöytien tarhakylmänkukat, kevätesikot ja erilaiset vuokot antoivat lisäväriä myymälään, puhumattakaan pelargonioista, miljoonakelloista, lumihiutaleista ja muista kesäkukista.

Puutarhajuhlat-6167Puutarhajuhlat-4175

Puutarhajuhlat alkoivat Maria Kesäsen ja Kati Jukaraisen kertoessa uusimmasta Juhlapuutarha-kirjastaan. Kirja on kaunista luettavaa kannesta kanteen. Runsaat, houkuttelevat kuvat ja keväästä syksyyn eri teemoin järjestetyt juhlat ohjeineen innostavat puutarhajuhlien viettoon. Syynhän ei tarvitse olla suuri, kun sille voi järjestää juhlat. Kesä on kuitenkin niin lyhyt aika, joten siitä kannattaa ottaa kaikki ilo irti. Nämä taitavat naiset ovat kirjoittaneet myös kirjan Keittiöpuutarha - siemenestä lautaselle, yhdessä Hanna Sumarin kanssa. 

Puutarhajuhlat-4155

Maria ja Kati kirjoittivatkin kivat jutut omissa blogeissaan Puutarhajuhlista:

Marian Kanelia ja Kardemummaa: Yhtä Puutarhajuhlaa!

Katin 100 % Outdoor: Puutarhajuhlissa

Puutarhajuhlat-4191

Puutarhajuhliin sopivalla teemalla saapui myös Kreetta Järvenpää tekemään juhlavan kukka-asetelman. Oli ilo seurata, kuinka tämä lahjakas nainen perehdytti kaikki kuulijansa kukka-asetelmien teon saloihin samalla, kun hän itse teki asetelmaa.

Puutarhajuhlat-8238

Puutarhajuhlat-4228

Puutarhajuhlat-4305

Juhlilla jatkuu tuleva viikonloppukin, kun vietämme Puutarhakauden avajaisia. Tervetuloa lauantaina kuulemaan huippuasiantuntijoiden puheenvuoroja biohiilestä, ilmastonmuutoksen vaikutuksesta kasvivalikoimaamme, Mustilan erikoisuuksista sekä kysymään neuvoa puutarhaklinikalla. Tule inspiroitumaan Mustilan keväästä ja uudistuneesta valikoimastamme sekä tutustumaan mahtaviin avajaistarjouksiimme.

Puutarhajuhlat-4309

Puutarhajuhlat-4318

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Tervetuloa kesä!

Kevät etenee maltillista tahtia; hitaasti, mutta varmasti. Kevään tuntee jo päivisin lämmittävistä auringonsäteistä, ensimmäisistä kukkivista sipulikukista, pullistelevista silmuista ja siitä, ettei millään enää malttaisi odottaa kesää. Puutarhan ensimmäiset työt on jo tehty ja esikasvatettavat ovat päässeet ulos karaistumaan lämpimimpinä päivinä.

 

Me täällä Mustilassa teemme kesää jo kovalla vauhdilla. Enää muutama päivä ja myymälämmekin avaa taas ovensa. Olemme uudistaneet myymäläämme niin sisältä, kuin ulkoakin, inspiroituneet kaikesta uudesta sekä suunnitelleet kesän tulevia tapahtumia.

 

Myymälän avaamme heti vapun jälkeen keskiviikkona 2.5. klo 10.00.

 

Kesän tulevia tapahtumia:

Puutarhajuhlat  la 12.5.

Puutarhakauden avajaiset la 19.5.

Lastenpäivä su 27.5.

Alppiruusujen päivä la-su 2.-3.6.

Hyvinvoiva puutarha su 10.6.

 

Tervetuloa!

 

kevaet2018-4076kevaet2018-4063kevaet2018-4083kevaet2018-4103

kevaet2018-4038

kevaet2018-4112

kevaet2018-4097kevaet2018-4118

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Ihastuttavat daaliat palkitsevat kasvattajansa

Daaliat ovat yksi puutarhan takuuvarmoista väripilkuista. Niistä löytyy aivan varmasti jokaiselle sopivia värejä ja muotoja. Daaliat ovat edukseen kukkapenkeissä muiden kasvien kanssa. Ne ovat kauniita myös ruukuissa.

daaliat_blogi3-

Daalioiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, kun muistaa muutaman perusasian; ne rakastavat lämpöä, säännöllistä kastelua ja ravinteita.

daaliat_blogi_4-

Juurakot on helppo hyötää itse ja kasvukauden loputtua nostaa ylös talvehtimaan varastoon. Alkukeväällä kannattaa hankkia uudet juurakot tai nostaa vanhat varastosta esikasvatukseen muutamaksi viikoksi ennen istutusta ulos. Liian hätäinen ulosistutuksen kanssa ei kannata olla, koska daaliat rakastavat lämpöä. Maa saa olla istutusvaiheessa jo lämmin ja daalioiden kasvupaikka tulisi olla aurinkoinen ja hyvin ravittu. Latvominen kannattaa myös, jotta kasvista saadaan mahdollisimman pensastava.

daaliat_blogi2-

Daaliat ovat helppohoitoisia ja palkitsevia, kun vain muistaa kastella ja lannoittaa niitä säännöllisesti. Riippuen istutusajankohdasta daaliat kukkivat heinä-elokuulla. Kukintoja kannattaa välillä poimia myös maljakkoon, koska niitä muodostuu jatkuvasti lisää.

daaliat_blogi_5-

Syksyllä hallan voi antaa puraista kasvustoihin ennen juurakoiden ylösnostoa. Juurakot voi säilyttää kellarissa esimerkiksi turvemultaan tai hiekkaan pakattuna, sanomalehden sisään kääräistynä. Juurakon lämpötila ei saisi painua miinusasteiden puolelle. Talvella kannattaa käydä tarkastamassa juurakoiden tilanne, jotta ne eivät pääse täysin kuivamaan. Usein suihkuttelu riittää kostutukseksi.

daaliat_blogi_6-

Kevään daaliavalikoimamme löydät tämän linkin takaa: DAALIAT

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Tomaattien esikasvatus

Pitkän pimeän kauden jälkeen jokainen pilkahdus auringosta nostaa mielialaa ja saa varsinkin puutarhaihmisen suuntaamaan katsettaan kohti kevättä. Ensimmäiset kylvöt on jo ehkä tehty ja nyt olisi pikkuhiljaa vuorossa kylvää mm. tomaatit, ahomansikat sekä osa yrteistä.

IMG_1410

Itsekasvatetut tomaatit pitävät kiinni suosiostaan vuodesta toiseen. Eikä mikään ihme. Kyllähän omassa pihassa kasvanut, pitkään kasvustossa kypsymään päässyt tomaatti maistuu vaan niin ylitsepääsemättömän herkulliselta.

 

Kasvihuoneeseen istutettavat tomaatit voidaan kylvää jo helmi-maaliskuulla, koska taimet saadaan karaistumaan kasvihuoneeseen hieman avomaalle istutettavia kanssatovereitaan aiemmin.

IMG_2088

Kylvä tomaatin siemenet joko kylvöastioihin tai valmiisiin pikkuruukkuihin. Tomaatin siemen itää pimeässä, joten paina siemen kylvömultaan noin puolen sentin syvyyteen. Siemen itää noin 25 asteen lämpötilassa ja kosteassa, joten kylvösten hyvä kastelu kannattaa. Siementen itäessä ja tehdessä ensimmäisiä sirkkalehtiä, kannattaa taimet siirtää valoisaan paikkaan. Ajoissa kylvettäessä lisävalon antaminen kannattaa, jotta taimet eivät pääsisi turhaan venymään.

 

Tomaatintaimet kannattaa koulia, kun taimissa on sirkkalehtien lisäksi muutamia lehtiä. Tomaatintaimet voidaan istuttaa uudelleen niin, että varsi ensimmäisiin sirkkalehtiin asti painetaan multaan, koska se muodostaa juuria myös varteen. Näin taimet pysyvät myös napakampina.

 

Lannoitus kannattaa aloittaa miedolla lannoitteella koulinnan jälkeen. Ennen istutusta varsinaiselle kasvupaikalle tomaatintaimia kannattaa karaista ainakin muutamana päivänä.

IMG_2107

 

Tomaattien kasvua odotellessa voi sadonkorjuun hetkeä fiilistellä valmistamalla tomaattikeittoa. Tässä ohjeessa on hieman oiottu ja käytetty myös valmiiksi paseerattua tomaattia, mutta loppukesästä voi jo herkutella oman sadon tomaateilla – ja niistä valmistetusta tomaattikeitosta.

 

TOMAATTIKEITTO
500 g paseerattua tomaattia
100-150 g kirsikkatomaatteja
290 g (tölkki) säilöttyjä punaisia linssejä
2 dl kaurakermaa
1 dl vettä
½ tl raastettua inkivääriä
½-1 dl oreganon ja basilikan lehtiä silputtuna (yhteensä)
1 sipuli silputtuna
1 valkosipulinkynsi pieneksi paloiteltuna
1 tl chiliä silputtuna
1-2 tl suolaa

 

Patonkia
Valkosipulia
Öljyä

 

Huuhtele linssit ja laita kattilaan. Lisää paseerattu tomaatti, kaurakerma, vesi, raastettu inkivääri, silputtu sipuli ja chili sekä valkosipulinkynsi ja kiehauta n. 10 minuuttia välillä sekoittaen. Soseuta kattilan ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi ja lisää pilkotut kirsikkatomaatit, silputut oreganot ja basilikat keittoon. Lisää suola.

Leikkaa patonki viipaleiksi ja paahda hetki pannulla tilkassa öljyä. Hankaa lopuksi valkosipulinkynnellä patongin pintaa.

Nauti.

 

IMG_2075

Helmi-maaliskuulla kylvettäviä siemeniä ovat mm.


Tomaatit
Kurkut
Vesimeloni 'Orangeglo'
Malabarinpinaatti 'Rubra'
Maustebasilika, suurilehtinen 'Dolce Fresca'
Ananaskirsikka
Rosmariini 'Rosy’
Ryytisalvia 'Extracta'
Timjami 'French Summer'
Suklaakosmos 'Black Magic'
Petunia F1 'Debonair Black Cherry'
Pesusienikurkku
Mustasilmäsusanna

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Versotus - Superruokaa siemenestä

 

 

Talven pimeämpinä kuukausinakin voi lautaselle lisätä itsekasvattamaansa ja ravintorikasta ruokaa helposti versottamalla. Versot sopivat niin salaatteihin, leivän päälle, smoothien sekaan sekä erilaisten liharuokien lisukkeiksi. Tai ihan sellaisinaan nautittaviksi. Versot ovat todellista superruokaa, koska niissä on tiiviissä muodossa paljon erilaisia vitamiineja, mineraaleja, lehtivihreää, kuituja sekä antioksidantteja.

blogi_idaetys-1050

Versotukseen tarvitset siementen lisäksi kasvatusastian ja multaa. Siemenet on hyvä huuhtoa ennen kylvöä ja isommat siemenet liottaa yön yli. Kylvö kannattaa tehdä tiheään, jotta saat mahdollisimman paljon versoja yhdellä kertaa. Siemenestä riippuen kylvös joko peitetään kevyesti mullalla tai siemenet jätetään mullan pinnalle. Kylvös pidetään kosteana. Satoa korjataan versojen ollessa n. 5-7 cm mittaisia, riippuen siitä, halutaanko sato korjata sirkkalehtivaiheessa vai kasvattaa versoista isompia.

blogi_idaetys-1127

Erilaisiin salaatteihin voi lisätä versoja antamaan makua. Ja jos tilaa keittiön ikkunalla riittää, voi myös salaattisekoituksenkin kasvattaa itse. Tässä ruokaisammassa salaatissa versojen lisäksi makua tuo suolaisen ja makean yhdistelmä, joka syntyy, kun ripottelet salaatin pinnalle pensasmustikoita ja juuri ennen tarjoilua lisäät päälle vielä oliiviöljyä ja ripauksen suolaa.

 

Ruokaisa salaatti (vegaaninen, gluteeniton)

Salaattisekoitusta (esim. rucola, pinaatti, punajuuren lehti, viinisuolaheinä)

Kvinoaa

Versoja (lista eri vaihtoehdoista alempana)

Kurkkua

Kirsikkatomaatteja

Kikherneitä

Pensasmustikoita

Cashew-pähkinöitä

Ruohosipulia

Oliiviöljyä

Suolaa

 

Huuhtele kvinoa ja keitä kypsäksi. Sekoita salaatin ainekset yhteen ja lisää oliiviöljyä ja suolaa juuri ennen tarjoilua.

blogi_idaetys-1152

Esimerkkejä idätykseen sopivista Impectan siemenistä:

Salaatit

Herneet

Lehtikaali 'Dwarf Green Curled'

Kähäräsinappi 'Frizzy Joe'

Kähäräsinappi 'Moutarde Rouge Metis'

Vuonankaali 'Verte de Cambrai'

Parsakaali 'Ramoso Calabrese'

Japaninkaali 'Arun'

Punajuuret

Retiisit

Isovesikrassi

Vihanneskrassi 'Cresso'

Basilikat

Mangoldit

Tarhaportulakka 'Grön'

Malabarinpinaatti 'Rubra'

Kiinalainen lehtiselleri 'Da Taglio'

Auringonkukat

blogi_idaetys-1066

 

 

 

 

 

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

Tammikuussa voi aloittaa esikasvatuksen

 

 

Jos joulukuussa vielä pimeys istui harteilla ja kesä tuntui aika kaukaiseltakin ajatukselta, herättää viimeistään tammikuun ensimmäiset auringonsäteet mielen jo selkeästi keväisempiin tunnelmiin. Tammikuu onkin hyvää aikaa suunnitella ensi kesän puutarhajuttuja ja muistella viime kesää. Mikä onnistui edellisellä kasvukaudella ja mitä uutta kokeilisi tulevana? Antaisiko puutarhasta enemmän tilaa syötäville kasveille vai tekisikö vanhasta mansikkamaasta perennapenkin? Mitä kasvatan siemenestä ja mitkä ostan valmiina taimina?esikasvatus_blogi-0822

Koska kasvukausi meillä Suomessa on suhteellisen lyhyt, vaativat monet kasvit pitkänkin esikasvatuksen. Itse siemenestä kasvatettaessa pääsee näkemään koko kasvin matkan pienestä taimesta kukkivaksi tai satoa antavaksi aikuiseksi kasviksi. Jos omistaa kasvihuoneen, pystyy kasvukautta pidentämään molemmista päistä ja esikasvatuksenkin aloittamaan jo tammi-helmikuulla. Luonnonvalo on kuitenkin vielä tähän aikaan taimien tarpeisiin nähden liian heikkoa, mutta kasvilampuista onneksi saa tarvittavaa lisävaloa taimien tarpeisiin.

 

Muutamat kasvit vaativat erityispitkän esikasvatuksen ja varsinkin kasvihuoneeseen istutettavat chilit ja paprikat sekä kukista mm. orvokit ja jättiverbena voidaan kylvää jo tammikuun puolella.

esikasvatus_blogi-0848

Vaikka tammikuulla ei vielä esikasvatusta aloittaisikaan, voi tässä vaiheessa jo kuitenkin suunnitella esikasvatettavien kasvien kylvöjärjestystä, tarkastaa istutuslaatikot, hankkia siemenet ja muut esikasvatukseen tarvittavat ruukut ja työvälineet. Ja tietenkin fiilistellä alkavaa kasvukautta erilaisista puutarhakirjoista.

 

Tammi-helmikuulla kylvettäviä Impecta -siemeniä:

 

Syötävät:

Munakoiso F1 'Jackpot'

Munakoiso 'Blanche Ronde á Oeuf'

Chilit ja paprikat

Tomaatit

Kasvihuonekurkku F1 'Max'

Kasvihuonekurkku F1 'Deltastar RZ'

Latva-artisokka 'Green Globe'

Latva-artisokka 'Violet de Provence'

Ruotiselleri 'Giant Red'

Ruotiselleri 'Golden Self Blanching 2'

Mukulaselleri 'Prinz'

Pyöröminttu

 

Koristekasvit:

Nuokkuharjasluikka 'Fibre Optics'

Kultatesma 'Aureum'

Purppurasulkahirssi 'Jade Princess'

Hentohöyhenheinä 'Pony Tails'

Kelloköynnös

Jättiverbena

Keijunmekko

Suklaakosmos 'Black Magic'

Sarviorvokki F1 'Sorbet Black Delight'

Sarviorvokki F1 'Sorbet Carmine Rose'

esikasvatus_blogi-0844

Lue koko viesti
Julkaistu , julkaisija

DIY: Superhelppo jouluinen ovikoriste

Nyt ennen lumia on hyvää aikaa keräillä luonnosta ja puutarhasta talteen erilaisia värejä ja muotoja; mustikan- ja puolukanvarpuja, havuja, käpyjä, ruusun- ja pihlajanmarjoja, ehkä vähän sammalta. Suunnitella askarteluja pimeneviin iltoihin ja jouluksi. Yksinkertaisilla jutuilla saa helposti siirrettyä puutarhan ja luonnon värit sisälle; sammalella ja kävyillä saa tuunattua vaikka kynttilänjalan tai lisäämällä muutaman koivunoksan ja mustikanvarvun tulppaanikimpun joukkoon. Pieniä ja helppoja juttuja, jotka piristävät kummasti, mutta ovat helppoja ja nopeita tehdä.

Kranssin_teko-6524

Monet kranssit ovat kauniita sellaisenaan, mutta pienillä tuunauksilla niihin saa helposti vuodenaikaan sopivan silauksen. Varsinkin valmiisiin kranssipohjiin kranssien tekeminen on todella helppoa.

Kranssin_teko-6606Kranssin_teko-6604

Tarvitset: Valmiin kranssipohjan, kuten tässä käytetyn kuparilankasydämen tai -tähden, koivunoksia, mustikan- sekä puolukanvarpuja, ohutta vihreää metallilankaa, oksasakset

1. Leikkaa mustikanvarvuista ja koivunoksista noin 20-30 cm pätkiä ja kieritä ne kranssin ympärille metallilangan avulla.

2. Leikkaa puolukanvarvuista n. 10 cm pätkiä ja sido varvut metallilangan avulla mustikanvarpujen ja koivunoksien päälle.

3. Halutessasi voit koristella kranssia vaikka kävyillä (lepän kävyt sopivat tähän erityisen hyvin), pihlajanmarjoilla jne.Kranssin_teko-6598

Kranssin_teko-6529

Vielä helpompi tapa tuunata ovikoristeita on hankkia valmis koriste, jonka sisään voi vain laittaa erilaisia luonnosta löytyviä kauteen sopivia koristeita. Harmaaseen peltikranssiin saa helposti väriä laittamalla sinne esimerkiksi syksyllä omenia tai pihlajanmarjoja. Talvea vasten sen voi täyttää sammalella tai jäkälällä. Myös erilaisista puutarhan havupuiden tai -pensaiden oksista ja ruusunmarjoista saa kauniin kranssin helposti ja nopeasti.

Kranssin_teko-6532

Kaunis ovikoriste syntyy myös koristesydämestä, jonka väliin saa aseteltua vaikka mitä. Kesällä sen voi täyttää erilaisilla luonnon ja puutarhan kukilla, erilaiset pähkinät ja marjat antavat syksyistä tunnelmaa ja joulua vasten koristeen sisään saa laitettua vaikka pienet valot sammalen päälle.

Kranssin_teko-6619

Lue koko viesti
11 - 20 / 27 tuloksesta